Side

Mămăligă cu Brânză și Smântână

Name: Mămăligă cu Brânză și Smântână
Total time: 30m
Yield: 4 servings
Cuisine: Moldova
Ingredients: 2 cups cornmeal; Salted water; Butter; Brânză; Smântână; Cracklings

Moldovan polenta with brânză sheep cheese and smântână sour cream.

🌽

30m 4 servings Easy

Ingredients

• 2 cups cornmeal
• Salted water
• Butter
• Brânză
• Smântână
• Cracklings

Method

Step 1 of 425%

Cook cornmeal in salted water 25 min.

Swipe left/right to change step

1
Cook cornmeal in salted water 25 min.
2
Tip onto board; cut with thread.
3
Top with crumbled cheese.
4
Serve with smântână.